yabo.com近年来，渝中区持续开展餐饮浪费专项治理，积极践行“光盘行动”，形成了一系列行之有效的做法，发动社会各领域共同参与，大力倡导厉行节约、反对浪费理念，推动文明餐桌实践工作不断提质扩面、提档升级，探索构建富有渝中特色、成效明显的文明“食”尚新格局。

　　立足民生需求，可视化宣传选树重塑价值认同。把“以人民为中心”作为餐桌文明创建的落脚点，形成可视、可感、可知的具体行动和宣传载体，把崇尚节约、反对浪费的理念生动融入生产生活各领域。打造全市首个“米宝宝街角”儿童友好馆，常态开展“珍惜粮食互动打卡”“大食物观‬手绘”等实践活动230余场，探索家、校、社友好联动新实践。挖掘母城文化符号，设计推出渝中文明IP卡通形象“朝天”和“翠微”，延伸创作《文明第1眼》法治动漫，首集《厉行节约 反对浪费》网络曝光率超20万。联合人民网重庆挖掘“渝中文明之星”，通过“金牌店长”“金牌店小二”“金牌骑手”等餐饮服务行业先进人物，激发文明建设内生动力。

　　立足机制革新，规范化运行举措推进常态建设。以规范化建设为抓手，查改并举夯实文明餐桌创建基础，推动各项餐桌文明行动落实落细。修订《渝中区食品药品安全委员会工作规则》，从源头上规范食品安全工作准则，明细监管职责。开展渝中区“德法相伴 文明渝中”文明行为引导综合行动，落实“区、街道、社区”三级文明餐桌“包保责任制”，督导包保主体2.7万余户次，全区餐饮服务单位宣传覆盖率达到100%，公筷公勺使用率超80%，成功创建市级文明餐桌食品安全示范街区1个、示范单位4个，评选区级文明餐桌56个。依托“满天星行动计划”，建成智慧农贸市场6家，增强预制菜生产销售及溯源区块链效力，将食品安全监管贯穿到餐饮采购、存储、加工、烹饪、服务全过程。创建全市首个“无废菜市场”，累计处理果蔬、厨余垃圾420吨，产生有机肥80余吨。为厨余垃圾桶安装识别卡，持续推进餐厨废弃物智能高效管理，有效提升厨余垃圾资源利用率。

　　立足成果惠民，集约化重组资源推动共融共享。着力打破政企壁垒、行业壁垒、区域壁垒，构建政企联动、行业联动、区域联动新模式。联合肯德基“食物驿站”公益窗口，打造渝中首个餐饮行业“文明有范儿”示范治理空间，开展“世界粮食日”主题实践活动，免费发放“余量食物大礼包”300余份，加强餐饮企业和公益事业之间的深度融合。发挥好行业协会力量，发动区商联会、区餐饮协会、区火锅烧烤行业商会等发出制止餐桌浪费倡议书和自律公约，让行业主体成为杜绝餐饮浪费的自觉推动者、践行者。挖掘优质网络餐饮平台，召集“金牌骑手”组建“渝中安骑团”，让珍惜粮食、反对浪费的理念延伸到食品运输末梢群体。以成渝地区双城经济圈建设为契机，联合荣昌区、铜梁区及四川省宜宾市4地消委会，发布“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”倡议书，在重庆天地举办“重庆首届环球美食节暨成渝世界美味嘉年华”活动，持续传播厉行节约、反对浪费理念，在全社会树立勤俭节约、艰苦奋斗的好风尚。

　　重庆开州分水村与四川开江分水岭村召开“院坝会”推进乡村治理。受访单位供图 “如果没有意见，请举手表决……通过！”前不久，在四川省开江县灵岩镇分水岭村，阵阵掌声传出，两村联合举行的村民代表大会通过协同治理制度，鼓掌的人除了分水岭村村民，还有重庆市开州区三汇口乡分水村村民。…

　　启动仪式现场。主办方供图 人民网重庆11月16日电 （记者冯文彦）15日晚，2024重庆文化旅游惠民消费嘉年华在大足区香国公园妙善湖广场启幕。…

　　人民网重庆11月16日电 （记者冯文彦）16日，文化和旅游部产业项目服务平台第41期精品项目交流对接活动暨重庆市文化和旅游产业重点项目招商推介活动在“石刻之乡”重庆大足举办。 项目合作多点开花 签约金额超200亿 本次活动现场成果丰硕，共促成49个项目合作签约，签约金额达185.44亿元；其中，40个代表性项目在现场集中签约，签约金额达177.45亿元。…

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